- 12 atados de espinacas.
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado.
- Sal.
- Pimienta.
- 1 tazade salsa bechamel.
- 4 huevos.
- 1 pizca de nuez moscada.
- 100 grs. de jamón en trocitos.
Preparación:
- Cocinar las espinacas y licuarlas bien.
- Añadir el queso parmesano, sal, pimienta, la salsa bechamel, huevos, nuez moscada, jamón.
- Revolver todo bien.
- Poner en un molde enmantequillado y espolvoreado con pan tostado y molido.
- Meter al horno y al bañomaría.
- Cuando esté cocido desmoldarlo sobre una fuente y cubrirlo con la salsa que se desee.
EmoticonEmoticon