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Cake Queta

Ingredientes:

  • 1 taza de maicena.
  • 1 taza de mantequilla.
  • 1 taza de leche condensada.
  • 2 tazas de azúcar.
  • 2 tazas de harina.
  • 1 cucharadita de crémor tártaro.
  • ½ cucharadita de bicarbonato de soda.
  • 7 claras.
  • Esencia de vainilla.

Preparación:

  • Bátase la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema, ciérnese la harina con el cremor y el bicarbonato.
  • Añádase la leche a la mantequilla, después la harina cernida y la vainilla y al último las claras batidas a la nieve y póngase en molde untado con mantequilla.
  • Horno moderado.

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