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Col a la Crema

Ingredientes:

  • 1 col.
  • Salsa bechamel.
  • Queso rallado.

Preparación:

  • Lavar la col y quitarle todas las hojas gruesas.
  • Darle un corte en forma de cruz y ponerla a cocinar en agua con sal.
  • Cuando esté cocida sacarla y escurrirla hasta que salga todo el agua.
  • Arreglarla sobre una fuente y cubrir con la salsa bechamel, espolvorearla con queso parmesano rallado.

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