Tomates Rellenos con Queso

Ingredientes: (12 personas)
  • 12 tomates.
  • ¼ de Kg. de queso fresco o queso crema.
  • ½ taza de mayonesa.
  • 1 cucharada de mostaza.
  • 1 lechuga.
  • ½ taza de almendras peladas y picadas.

Preparación:

  • Se licúa el queso y se añade la mayonesa, se agrega la lechuga finamente picada.
  • Con esta pasta se rellenan los tomates.
  • El relleno se pone en pirámide y se espolvorea con las almendras picadas.
  • Se sirven fríos.

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