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Torta de Almendras

Ingredientes:

  • ¼ Kg. de almendras.
  • ¼ Kg de azúcar en polvo.
  • El jugo de un limón.
  • 70grs. de chuño.
  • 4 huevos.
  • 1 yema.
  • 1 pizca de sal.

Preparación:

  • Pélense y muélanse las almendras, únase con el azúcar y el jugo de limón, añádase el chuño, los 4 huevos, la yema y la sal, bátase todo bien, póngase en molde enmantequillado al horno suave.

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