- Un bizcocho.
- Un cuarto de frambuesas.
- 200 gramos de crema.
- Un vaso de kirch.
- 50gramos de azúcar glas.
Preparación:
- Abrir la tapa del bizcocho y ahuecado un poco.
- Mojarlo con el Kirsch.
- Llenar la cavidad con la mitad de frambuesa.
- Batir la crema con el azúcar glas para obtener un chantilly.
- Cubrir las frambuesas con la mitad de esta crema, y añadir una nueva capa de frambuesas y de crema.
- Decorar el pastel con frambuesas.
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