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Pastel de Nueces

Ingredientes:

  • 400 gramos de pasta para pastel
  • 300 gramos de nueces.
  • 100 gramos de crema.
  • 150 gramos de azúcar.
  • Una yema.

Preparación:

  • Preparar la pasta y dejarla reposar.
  • En una cacerola, mezclar la crema y el azúcar.
  • Dejar cocer suavemente, hasta que empiece a formarse un caramelo.
  • Retirar del fuego y añadir las nueces.
  • En un molde, colocar la mitad de la pasta, las nueces y el resto de la pasta.
  • Pintar con huevo batido y dorar al horno muy caliente.
Pastel de Nueces

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