- 400 gramos de pasta para pastel
- 300 gramos de nueces.
- 100 gramos de crema.
- 150 gramos de azúcar.
- Una yema.
Preparación:
- Preparar la pasta y dejarla reposar.
- En una cacerola, mezclar la crema y el azúcar.
- Dejar cocer suavemente, hasta que empiece a formarse un caramelo.
- Retirar del fuego y añadir las nueces.
- En un molde, colocar la mitad de la pasta, las nueces y el resto de la pasta.
- Pintar con huevo batido y dorar al horno muy caliente.
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