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Macarrones con Champiñones

Ingredientes:

  • 250 gramos de macarrones.
  • 250 gramos de champiñones.
  • 200 gramos de picadillo de salchichas.
  • Una cebolla.
  • Una escalonia.
  • Una rama de apio.
  • Aceitunas.
  • Mantequilla.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

  • Cocer los macarrones en abundante agua salada hirviendo.
  • Mientras tanto, rehogar en mantequilla la carne, los champiñones muy picaditos, y el apio, la cebolla y la escalonia bien picados.
  • Condimentar con sal y pimienta, y dejar cocer a fuego suave durante cuarenta y cinco minutos.
  • Servir los macarrones con esta salsa, y adornar con aceitunas.
Macarrones con Champiñones

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