Pizza con Champiñones

Ingredientes:
  • 300 gramos de masa de pan
  • 10 gramos de levadura
  • Medio vaso de aceite
  • 200 gramos de champiñones
  • Un tomate
  • Aceitunas negras
  • Queso rallado
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Diluir la levadura en una cucharada de agua, e incorporarla a la masa, trabajándola bien.
  • Extender la pasta, formando cuatro galletas o ruedas.
  • Rociar con aceite abundante, y colocar encima los champiñones, cortados en trocitos, y el tomate en rodajas, las aceitunas, la sal y pimienta, y queso rallado.
  • Regar de nuevo con aceite, y cocer a buen fuego durante tres cuartos de hora.
Pizza con Champiñones

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