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Bocaditos de Coco

Ingredientes:
  • 200 grs de mantequilla
  • 4 cucharadas de leche
  • 150 grs de azúcar
  • 120 grs de coco seco rallado
  • 200 grs de avena de cocimiento rápido
  • 100 grs de nueces picadas

Preparación:

  • Derretir la mantequilla con el azúcar y las cucharadas de leche al baño maría, luego agregarle el coco con la avena y las nueces.
  • Cocinarlos durante diez minutos al bañomaría, retirarlos después y proceder a formar los bocaditos con una cucharita; levantar con la cucharita y poner sobre el papel manteca, dejándolos enfriar en la heladera.
  • Salen 50 bocaditas.
Bocaditos de Coco

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