- 6 huevos
- 6 cucharadas de harina preparada
- 3 cucharadas de azúcar
Almíbar:
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de agua
- 1 copa de licor al gusto
- Cáscara de naranja
- Clavo de olor
Preparación:
- Prepare un merengue con las 6 claras y azúcar a punto de nieve, incorporar las yemas y harina en forma de lluvia.
- Vaciar la preparación en moldecitos individuales enmantequillados y llevar al horno por 15 minutos.
- Con el azúcar, agua, cáscara de naranja y clavo preparar un almíbar suave.
- Una vez frío, agregar el licor y con el almíbar bañar los bizcochitos.
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