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Buñuelos

Ingredientes:

  • ½ Kg. de harina
  • 200 grs de azúcar
  • 4 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 3 huevos
  • Ralladura de 1 limón

Preparación:

  • Cernir los ingredientes secos; incorporar el resto con la ayuda de una cuchara de madera, hasta formar una masa.
  • Pasarla a la mesa de trabajo, amasar un poco y estirar.
  • Cortar en cuadrados.
  • Se fríe en aceite bien caliente y se espolvorea con azúcar molida.
Buñuelos

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