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Magdalenas

Ingredientes:

  • 320 grs de azúcar en polvo
  • 230 grs de harina
  • Ralladura de limón
  • 2 cucharadas de pisco
  • 10 huevos
  • 320 grs de mantequilla

Preparación:

  • Se mezcla la harina con el azúcar, la ralladura, el aguardiente y los huevos batidos; se mueve todo durante unos minutos, enseguida se le agrega la mantequilla y se continúa moviendo hasta que la masa se vea uniforme; se echa en moldecitos untados de mantequilla y se coloca al horno hasta que estén perfectamente cocidas y doradas.
Magdalenas

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