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Oda de Mono

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 3 tazas de agua tibia
  • 1 taza de ron ó pisco
  • 2 cucharadas de esencia de café
  • 2 yemas
  • Azúcar al gusto

Preparación:

  • Se hace hervir el café con el agua, se cuela bien y se agrega la leche condensada y las yemas diluídas en un poco de leche formando una masa suave.
  • Córtese la masa en pequeños trozos redondos.
  • Se pincelan con yema y se colocan al horno muy caliente por 15 minutos.

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