- 300 grs. de fresas frescas
- 1 cucharada de jugo de limón
- 6 tazas de fresas lavadas sin hojitas
- 5 cucharaditas de harina.
- 1 taza de azúcar
Preparación:
- En una sartén mediana mezcle bien las fresas con la harina y el azúcar aplastando la fruta para que suelte el jugo.
- Cocínelas a fuego moderado hasta que se forme una salsa espesa.
- Agréguele el jugo de limón y pásela por un tamiz.
- Refrigérela en un recipiente tapado.
- Seque bien las fresas con papel toalla y dispóngalas en forma de pirámide sobre un plato de servir redondo y de borde alto.
- Viértales encima parte de la salsa y sirva el resto en una salsera.
- Da 8 porciones
EmoticonEmoticon