Marshmallow Liholiho

Ingredientes:
  • 32 marshmallows
  • ½ taza de crema
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ taza de frutas abrillantadas picadas(cerezas, limón, naranja, cáscara de limón rallado)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1½ tazas de crema batida

Preparación:

  • Derretir a fuego lento los "marshmellows" en la crema, revolviendo hasta que la mezcla esté suave.
  • Dejar enfriar y agregar las nueces y las frutas abrillantadas.
  • Añadir la cáscara de limón, el azúcar y poner a la preparación de "marshmallows".
  • Una vez que esté todo bien unido, echar la crema batida y vaciar en un molde en argolla para 4 tazas ó en una budinera.
  • Guardarlo en la refrigeradora o congeladora.
  • Una vez que esté firme colocar el molde sobre agua caliente por un segundo y desmoldar.
  • Servir con salsa de fresas o cualquier otra salsa de frutas.

1 comentario:

  1. Qué rico! He encontrado el blog buscando por páginas de cocina latinoamericana y me alegro de haber encontrado tantas recetas que me inspiran a probar algo nuevo!

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