Ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo
- 80 g de arverja blanqueada
- 80 g de zanahoria cortadas en parmentier
- 2 unid papas cortadas en parmentier
- 1 unid choclo desgranado y blanqueado
- 50 g mayonesa
- Sal, pimienta y comino
- Sancochar la pechuga y deshilacharlo
- Mezclar en un bol todos los vegetales blanqueadas con la mayonesa
- Servir acompañado con lechuga fresca
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