Ingredientes: Seis naranjas. Medio litro de vino tinto. Un cuarto de azúcar. Preparación: Pelar las naranjas. Picar las cáscaras y ponerlas...
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Soufflé de Chocolate
Ingredientes: Cuatro onzas de chocolate. Un cuarto de litro de leche. Tres yemas. Cinco claras. 75 gramos de azúcar. 50 gramos de azúcar gl...
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Mermelada de manzana jenjibre
Ingredientes: Tres kilos de manzanas. Tres Kilos de azúcar. 100 gramos de jengibre. Preparación: Pelar las manzanas y cortarlas en trozos. ...
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Arroz con Leche
Ingredientes: Un cuarto de arroz. Un litro de leche. 200 gramode azúcar. Una cáscara de limón. Canela en rama. Canela molida. Preparación: ...
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Buñuelos de Viento
Ingredientes: Tres huevos. Doce cucharadas de leche. 150 gramos de harina. Mantequilla (o margarina) Dos cucharadas de azúcar. Una cucharad...
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Arroz con leche
Ingredientes: 300 gramos de arroz. 200 gramos de azúcar. Litro y medio de leche . Mantequilla. Vainilla. Una cáscara fina de limón. Canela ...
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Mermelada de Ciruela
Ingredientes: Tres kilos de ciruelas claudias. Dos kilos de azúcar lustre. Preparación: Quitar las semillas a las ciruelas y ponerlas en un...
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Soufflé de Melocotón
Ingredientes: Cuatro melocotones. Tres yemas. Cinco Claras. Un cuarto de leche. Cien gramos de azúcar. Una cucharada de maicena. Una copita...
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Melón Relleno
Ingredientes: 1 melón de un kilo. 1 manzana. 1 pera. 1 plátano. 3 cucharadas de azúcar. Un vasito de oporto. Preparación: Abrir el melón po...
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