Ingredientes (4 personas): 4 beterragas Mantequilla Preparación Caliéntese las beterragas en agua hirviendo, déjense escurrir y pélense. C...
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Rollos de Berenjena Rellenos
Ingredientes (4 personas): ½ de tomates cortados en trozos ½ cebolla en rodajas 2 dientes de ajo machacados unas hojas de albahaca 4 cuchar...
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Berenjenas con Queso
Ingredientes: 4 berenjenas Mantequilla Queso gruyére en tajadas Hojas de Albahaca Pimienta molida Pan rallado Preparación: Córtense los ra...
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Berenjenas Ana
Ingredientes: 1½ de arvejas 80grs. de mantequilla 1 cucharada de cebolla picada 1 cucharón de agua fría ½ cubito de caldo concentrado Sal y...
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Arvejas con Jamón
Ingredientes: ( 4 personas) 1 ½ Kg. de arvejas. 80 grs. de mantequilla. 1 cucharada de cebolla picada. 1 cucharón de agua fría. ½ cubito ...
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Arvejas con Lechuga
Ingredientes: 1 ½ k. de arvejas. 100 g. de mantequilla o margarina vegetal. 100 g. de cebollitas. 4 lechugas. Perejil picado. 1 cucharón d...
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Guiso de Pimientos
Ingredientes: (4 personas) 1 k. de pimientos rojos y amarillos. 500 g de tomates maduros. 1 cebolla mediana. Unas hojas de albahaca. Prepa...
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Pimientos con Anchoas
Ingredientes: (4 personas) 1 kg. de pimientos amarillos y rojos. ½ vaso de aceite. 50 g. de anchoas desaladas, sin espinas y machacadas. S...
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Tomates Rellenos de Sémola
Ingredientes: (4 personas) 4 tomates grandes. Sal. ¼ lt. de caldo de cubitos. 50 gramos de sémola. Pimienta. 5 grs. de jamón picado. 1 yem...
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