Coditos a la Albahaca

Ingredientes:

• Medio kilo de coditos
• 100 gramos de queso rallado
• Un manojo de albahaca
• Tres dientes de ajo
• Mantequilla
• Aceite y sal

Preparación:

• Machacar el ajo y la albahaca hasta formar una pasta.
• Añadir queso rallado, aceite, y diluir bien.
• Hervir los coditos en agua con sal, durante unos quince minutos.
• Escurrir los coditos, y echarlos en la fuente de servir, previamente calentada.
• Añadir unos trocitos de mantequilla, y la salsa de albahaca.
• Mezclar bien, y servir caliente.