Raviolis con bacon

Ingredientes:

• Raviolis (diez por persona)
• 100 gramos de bacon
• Vino blanco
• Medio kilo de tomate
• Una cebolla
• Un diente de ajo
• Aceite y sal

Preparación:

• Freír la cebolla y el ajo, muy picaditos.
• Añadir el bacon, cortado en trocitos, y un vasito de vino blanco.
• Sazonar con sal.
• Cocer el tomate, preparando una salsa espesa.
• Poner los raviolis en la misma sartén o cacerola que la cebolla y el bacon, y dejar cocer juntos unos minutos.
• Colocarlos después sobre una fuente, y cubrirlos con salsa de tomate (Se pueden gratinar al horno a continuación, si así se desea).