- 2 tazas de harina preparada.
- 1 taza de azúcar en polvo.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
- 2 huevos.
Preparación:
- En un recipiente, batir la mantequilla con el azúcar.
- Después, incorporar los huevos batidos y seguir batiendo.
- Añadir la levadura y la harina poco a poco, mezclando con una cuchara de madera con movimientos envolventes.
- Después, amasar con las manos hasta formar una pasta suave y homogénea.
- Formar bolitas aplanarlas y acomodarlas en una lata de hornear engrasada.
- Meterlas al horno precalentado a 200 ºC hasta que se doren.
- Servir untándoles mermelada o manjar blanco.
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