Borracho de Chocolate

Ingredientes:

• 250 grs. de mantequilla
• 50 grs. de cocoa
• 1 copa de jerez
• 250 grs. de frutas confitadas
• 1 lata de leche evaporada
• 48 bizcotelas
• 50 grs. de nueces

Preparación:

• Bátase la mantequilla, se agrega la leche, la cocoa cernida, el jerez.
• Póngase en un molde enmantequillado una capa de biscotelas, una capa de crema y una de frutas confitadas cortadas en trocitos y otra de bizcotelas y así hasta terminar.
• Póngase en la refrigeradora.
• Antes de desmoldarse póngase por unos segundos en agua caliente.
• Decórese con las nueces peladas y picadas.