Tallarines al pesto
Ingredientes:
- 1 kg de fideo spaghetti
- 1/4 atado de albahaca
- 100 gramos de almendras.
- Ajos(cantidad necesaria)
- Aceite de oliva 3 cucharadas
- Queso parmesano
- Sal, pimienta al gusto.
Preparación:
- Poner 2 ollas grandes con agua, cuando ya esté hirviendo poner el fideo y dejar hervir por 5 minutos.
- Desojamos la albahaca y lo colocamos en el vaso de la licuadora.
- Tostamos las almendras, las pelamos y agregamos al vaso de la licuadora.
- Echamos las 3 cucharadas de aceite de oliva.
- Pelamos un ajo y entero, agregamos al vaso de la licuadora.
- Procedemos a licuar y lo vaceamos a una sarten y lo cocinamos a fuego lento,
- Servir caliente acompañado con salsa blanca.
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