- Un litro de pasta para crepes.
- Un tarro de mermelada.
- Una cucharada de coñac.
- Azúcar.
- Azúcar glas.
Preparación:
- Preparar los crepes según el método acostumbrado.
- En una pequeña cacerola, cocer la mermelada, junto con el azúcar, durante unos quince minutos, removiendo de vez en cuando y añadir el cognac.
- Rellenar los crepes con la mermelada, doblarlos y espolvorear con azúcar glas.
