- Cuatro huevos.
- Ciento veinte gramos de champiñones.
- Mantequilla.
- Sal y pimienta.
Preparación:
- En cuatro cazuelitas individuales derretir la mantequilla.
- Cortar los champiñones en rodajitas, y añadir a la mantequilla.
- Poner al horno durante diez minutos.
- Poner un huevo en cada cazuelita, por encima de los champiñones, y añadir sal y pimienta.
- Hornear durante diez minutos para que los huevos estén en su punto.
- Servir bien caliente.
