Ingredientes:
- Ocho huevos.
- 300 gramos de salchichón seco.
- 50 gramos de gruyere rallado.
- Nuez moscada.
- Hierbas finas.
- Sañ y Pimienta.
Preparación:
- Batir los huevos con sal y pimienta, hierbas finas picadas, y nuez moscada rallada.
- Añadir rodajas de salchichón a los huevos, y poner a freír en una sartén.
- Doblar la tortilla, y rodearla con queso rallado y rodajas de salchichón.