Huevos Con Berros

Ingredientes:

• Cuatro huevos duros.
• Medio paquete de berros.
• 50 gramos de crema.
• Sal y pimienta.

Preparación:

• Cortar los huevos duros por mitades, y separar las yemas.
• Limpiar los berros, conservando únicamente las hojas, picar éstas.
• Cubrir una fuente con las yemas, desmenuzadas, y colocar sobre éstas las mitades de huevo.
• Mezclar la crema, los berros picaditos, sal y pimienta, y rellenar con esta mezcla las mitades de huevo.