Ingredientes:
- Cuatro huevos duros.
- Medio paquete de berros.
- 50 gramos de crema.
- Sal y pimienta.
Preparación:
- Cortar los huevos duros por mitades, y separar las yemas.
- Limpiar los berros, conservando únicamente las hojas, picar éstas.
- Cubrir una fuente con las yemas, desmenuzadas, y colocar sobre éstas las mitades de huevo.
- Mezclar la crema, los berros picaditos, sal y pimienta, y rellenar con esta mezcla las mitades de huevo.
