Huevos a la Danesa

Ingredientes:

• Ocho huevos.
• Ocho lonchas de tocino ahumado, gruesas.
• Cebolleta.
• Mantequilla.

Preparación:

• Batir los huevos como para tortilla, y añadir una cucharada de agua por cada huevo.
• Aliñar con sal y pimienta.