Ingredientes:
Preparación:
- Pelar las yucas y licuarlas con el agua y el azúcar.
- Mezclar este preparado con el aguardiente y dejar fermentar, durante una semana, en un recipiente de barro cubierto con un paño fino de modo que filtre el aire, removiendo de vez en cuando.
- Transcurrido este tiempo, colar a través de un paño y embotellar.