- 1 taza de anís en grano
- 1 botella de pisco
- 1 taza de azúcar
- 3 tazas de agua caliente
- En una olla poner el anís y tostarlo unos minutos
- Verter el agua y dejar que hierva durante 10 minutos más
- Incoporar el azúcar, remover hasta que ésta se disuelva y dejar que cocine hasta que se forme un almíbar ligero
- verter la botella de pisco en otra de mayor capacidad y añadir el almíbar.
- Remover para que el licor se mezcle con el dulce, tapar y dejar unos días en reposo
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