Compota de frutas secas

Ingredientes:

• 200 gramos de pasas.
• 200 gramos de guindones.
• 200 gramos de huesillos.
• 200 gramos de orejones(albaricoques).
• 200 gramos de guindas o peras.
• 1 kilo de azúcar.
• 1 litro de agua.
• 1 palo de canela.
• 6 clavos de olor.

Preparación:

• Lavar bien las frutas secas y ponerlas a hervir en una olla grande con el agua, el azúcar, la canela y el clavo, hasta que las frutas estén blandas y hayan absorbido el dulce.
• Servir frío o caliente con piña fresca picada.

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