Ingredientes:
- 500 grs. de carne de pollo molida.
- 1 cebolla finamente picada.
- 3 dientes de ajo molido.
- ½ taza de leche.
- 1 tableta de caldo disuelta en ¼ de agua.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1 huevo.
- 5 cucharadas de pan molido (para preparación)
- 2 tazas de pan molido (para apanar).
- Aceite suficiente para freir.
Preparación:
- En un recipiente mezclar todos los ingredientes una vez que los ingredientes estén completamente mezclados tomar una porción y apanar con el pan molido hasta que tome consistencia, repetir la operación hasta terminar con la masa.
- Luego con la ayuda de un molde en forma de estrella cortar la preparación anterior y freir en el aceite bien caliente.