Ingredientes:
- 125 grs de harina.
- 125 grs. de mantequilla.
- 125 grs. de azucar en polvo.
- 1 clara y 3 yemas.
Preparación:
- Se amasa la mantequilla con la harina, se agregan los huevos y el azúcar, se extiende bien delgado y se cortan las galletas del tamaño que se desee, se les pasa un poquito de clara y en el centro se les pone un trocito de fruta abrillantada.
- Se ponen al horno en latas enmantequilladas.
