Torta de Almendras

Ingredientes:

• ¼ Kg. de almendras.
• ¼ Kg de azúcar en polvo.
• El jugo de un limón.
• 70grs. de chuño.
• 4 huevos.
• 1 yema.
• 1 pizca de sal.

Preparación:

• Pélense y muélanse las almendras, únase con el azúcar y el jugo de limón, añádase el chuño, los 4 huevos, la yema y la sal, bátase todo bien, póngase en molde enmantequillado al horno suave.