Cocktail de Café

Ingredientes:

• 1 taza de café expreso.
• 1 taza de kirsch o aguardiente de cereza.
• 1 cucharada de cognac.

Preparación:

• Colar el café.
• Mezclar todos los ingredientes en una jarra de vidrio refractario.
• Servir en copas para café expreso con un copete de crema chatillí.
• Espolvorear con canela molida o chocolate rallado.