Sandwich Popeye

Ingredientes:

• 350 g de espinacas blanqueadas y picadas.
• 250 g de queso crema Philadelphia.
• 200 g de tocino magro frito y picado.
• 8 rebanadas de pan enmantequillado en un solo lado.

Preparación:

• Blanquear (cocer) las espinacas en la vaporera y picarlas en el picatodo.
• Mezclar las espinacas picadas con el queso crema y el tocino frito.
• Pre-calentar la sandwichera, colocar las rebanadas de pan con el lado enmantequillado hacia la parrilla, poner el relleno en cada cavidad de la sandwichera y cubrir con las otras 2 rebanadas de pan con el lado enmantequillado hacia arriba.
• Cerrar.
• Hornear durante 2 ó 3 minutos hasta que el pan quede parejo y dorado.