Café Mexicano

Ingredientes:

• 3 tazas de café colado (pasado) normal.
• 1/3 de taza de tequila.
• 1/3 de taza de licor kahlua.
• Jugo de medio limón.
• ¼ de taza de azúcar blanca.
• ½ taza de crema de leche.
• Granos de café cubiertos con chocolate o chocolate rallado.

Preparación:

• En una cafetera cola el café.
• Agregar el tequila y el kahlúa.
• Batir la crema de leche a punto chantillí.
• Poner el jugo de limón en los bordes de las copas, luego poner el azúcar sobre los bordes (se pega sobre el jugo de limón).
• Llenar las copas con el café.
• Con una manga para decorar agregar cuidadosamente la crema batida.
• Decorar cada copa con granos de café y chocolate rallado.