Cocktail de Algarrobina

Ingredientes:

• 1 ½ taza de leche.
• ½ taza de azúcar.
• ¼ de taza de algarrobina (esencia de algarrobo).
• 1 taza de pisco peruano.
• 3 huevos.
• Canela Molida.

Preparación:

• En el vaso de la licuadora poner los huevos con el azúcar y licuar.
• Agregar el resto de los ingredientes y seguir licuando hasta lograr una consistencia cremosa.
• Servir helado y espolvorear con canela molida.